All'interno del parco dell'Etna si trovano diversi rifugi e bivacchi nei quali è possibile trovare conforto dopo aver praticato escursionismo sia estivo che invernale.

Dette strutture hanno usi diversi, coprono quasi per intero l'areale etneo, ad eccezione delle alte quote e della Valle del Bove dove le strutture che vi si trovavano andarono distrutte in due diversi episodi eruttivi.

Il Rifugio Gino Menza che si trovava all'interno della Valle del Bove, andò distrutto nel giugno del 1992 durante la lunga eruzione che minacciò il paese di Zafferana Etnea.

La Torre del Filosofo scomparve sotto decine di metri di materiale piroclastico durante l'eruzione del 2002; ancora oggi è possibile vederne qualche scorcio. Le bocche si aprirono a poche decine di metri dalla struttura, quelle stesse bocche che oggi portano il nome di una storica guida alpina dell'Etna "Vincenzino Barbagallo".

Lungo l'anello denominato "pista alto montana" che cinge il vulcano da sud a nord e viceversa, si trovano delle strutture restaurate dall'Azienda foreste Demaniali, e che impropriamente vengono chiamati rifugi.

In realtà si tratta di bivacchi sempre aperti e fruibili da chiunque nel rispetto del senso civico. I bivacchi dispongono di cisterne con acqua (non potabile) legnaia tavoli e panche.

Ecco i più conosciuti:

• Rifugio Galvarina 1878 m s.l.m.
• Rifugio Monte Palestra 1917 m s.l.m.
• Rifugio Monte Scavo 1708 m s.l.m.
• Rifugio Montte Maletto 1701 m s.l.m.
• Rifugio Monte Spagnolo
• Rifugio Saletti 1373 m s.l.m.
• Rifugio Case Pirao 1147 m s.l.m.
• Rifugio Monte S.Maria 1625 m s.l.m.
• Rifugio Timparossa 1838 m s.l.m.